据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8851：好评
酒店设施还算可以，但是前台服务确实一般，9楼说是特价房，是因为电梯到8楼，然后步行到9楼，但是特价房不应该网络也是特价吧，刚开始服务员还说可以帮修理解决，但最后理由却是整个酒店网络在调整，其实我试了7楼是完全没有问题的，但一直不懂9楼为甚么解决不了！
会员4643：好评
这是一间真正的大酒店，四星级水准，整间酒店奢侈地浪费空间，所以空间感十足，不论是在大堂，餐厅，还是回酒店的通道上，都一点都不侷促，感觉很舒服。除了游泳池没开，其他都很好。停车埸很大，早餐也丰富，员工都很有礼貌。酒店自己有餐厅，附近亦有吃饭的小店。执房的员工很细心，我漏了一件T裇，很快就通知前台，还用很漂亮的纸袋装起来。记得问前台的员工要免费停车券，否则就不能开车出停车场了。
会员3281：好评
之前看了点评，才选择它家的。不知道大家都是怎么点评的，还是我们住的不是一个酒店。 最差的就是卫生，床单都还干净，睡着也很舒服。最主要的就是地面，屋里是地毯，可是地毯那个脏，污渍斑斑，看地毯那个图，最后一张。早晨去餐厅，餐厅里的地毯同样脏的不得了。感觉如果不具备地毯除污能力真的不要用地毯，太拉低档次了。屋里还有蚂蚁。 早餐看别人说丰富，我也呵呵了，我们八点五十去的，能吃的只有粥，馒头，鸡蛋和油麦菜，还有面条。 还有携程上说两点退房，前台也说两点退房，结果中午给我们打电话，让我们12点退房，因为要接待旅游团。难道接团就可以让我们离开吗？ 还有停车场，和酒店是分离的，就是住店不免停车费，虽然一夜才8块钱，但是感觉不是那么回事。